Горобина чорноплідна - Aronia melanocarpa

Горобина чорноплідна - Aronia melanocarpa
Горобина чорноплідна - Aronia melanocarpa

РЯБИНА ОБЫЧНАЯ - Горобина звичайна (ограб) Sorbus aucuparia L.
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ - Горобина чорноплідна Aronia melanocarpa (Мипсп.) Elliot.
Семейство Розоцветные - Rosaceae .
Рябина обыкновенная — дерево до 18 м высоты, с неплотной кроной. Кора гладкая, серая. Молодые ветки опушены. Листья очередные, непарноперистые, с 5—7 парами продолговато-ланцетных, пиловидно зазубренных листочков. Цветки душистые, белые, собраны на верхушках веток в густые щитковидные (до 10 см в диаметре) соцветия. Плоды шаровидные или овальные, ягодовидные, красные или оранжево-желтые, горьковатые, терпкие. Семена мелкие.
Цветет в мае — июне. Плоды созревают в августе — сентябре.
Заготовляют созревшие плоды до наступления заморозков (август — сентябрь). Срезают ножами или секаторами целые гро¬зди и затем обрывают плоды.
После провяливания в течение нескольких дней на солнце, сушат в печах или сушилках при температуре 50 — 60°, раскладывая тонким слоем (3—5 см) на решетках или листах.

Применяют, прежде всего, цветы - как средство мочегонное , слабительное , они помогают при мизерных менструациях у женщин. Ягоды используют как витаминное , противоцинготное , мочегонное , антисептическое , противодизентерииное , противопоносное , кровоостанавливающее средство - действие витаминов А и С, дубильных веществ, органических кислот. Сырой сок, богатый витаминами, с медом пьют по 1/4 стакана трижды на день.
Поливитаминный чай готовят так. Половину столовой ложки плодов рябины и половину столовой ложки плодов шиповника заливают 2 стаканами кипятка, варят 10 минут, оставляют на пару в накрытом эмалированном сосуде, прибавляют для вкуса мед или сахар и пьют по 1/4 стакана трижды на день. Отвар 1 столовой ложки сушеных плодов (на 1 стакан кипятка) перед сном полезный при цистопиэлите , мочекаменной болезни.
Рябина черноплодная — невысокий густой куст 1,5-2 м высотой. Листья подобны вишневым, немного более блестящие. Цветы пятилепестковые, белые или розовые.

Цветет в мае - июне.

Плоды собраны в грозди, сочные, черные с сизым налетом, 6-16 мм в диаметре, созревают в конце года - в начале осени, кисло вато-сладко-тер пковатые на вкус.
Собирают ягоды по мере созревания - в конце лета или осенью.
Применение обусловлено содержанием в плодах рябины черноплодной большого количества полезных для организма веществ, прежде всего - рутина20 , аскорбиновой кислоты, сахара, йода и т.п. Плоды рябины есть концентратом витамина Р (500 мг %), что уплотняет стенки сосудов и уменьшает их ломкость. Поэтому их рекомендуют при атеросклерозе , гипертонической болезни, при геморагичных диатезах, тиреотоксикозах , гломерулонефрите , кровотечениях разного происхождения, при лечении анти коагулянтам.
Из ягод изготовляют повидло. 1 кг ароматных и подсушенных ягод растирают с 700 г сахара-песка. Употребляют по 75-100 г дважды на день вместе с витамином С. Сохраняют в сухом холодном месте. В ягодах содержатся вещества, которые тормозят размножения микробов. Повидло противопоказано при повышенной сворачиваемости крови и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, так как увеличивает выделения желудочного сока и активность желудочных ферментов. Поэтому его рекомендуют при гастритах со сниженной секреторной функцией.
Осторожно следует употреблять ее при тромбофлебитах и заболеваниях с повышенным протромбиновым индексом. При гипертонии эффективен свежий сок, натошак по полстакана на протяжении 15 суток. Черноплодную рябину можно выращивать на всех территориях с умеренным климатом, где не растет софора японская, плоды которой действуют подобно.